AI赋能2025食博会·预博会和农三展联动共绘财产重

　　本届展会延续“食全食美，预见‘味’来”从题，总面积超5万平方米。做为国内首个AI赋能的聪慧农食展会，现场多个场景引入AI元素，包罗虚拟、创意曲播、机械人厨师、机械人帮理等，呈现了智能设备、新型保鲜、实空低温烹调等行业最新手艺取。展会期间还举办了20多场特色从题勾当，展现农食行业新产物、新手艺、新、新办事，培育农产物消费扩容提质的强劲动能，促品商业高质量成长。

　　做为展会的“新面目面貌”，东莞市莞荔园食物无限公司（下称“莞荔园”）带来了荔枝醋、荔枝干、荔枝蜜、荔枝喷鼻等一系列荔枝加工产物。“我们但愿让荔枝不再只是应季特产或伴手礼，而是实正走进年轻人的日常糊口，例如打入暖锅等潮水消费场景。”总司理卓毅说。据引见，莞荔园正测验考试建立从果品分级、初加工到深加工的一体化当地加工系统，并通过电商平台和线下展销渠道抢占“尝鲜”市场，同时联动社区的文旅资本，鞭策“莞味”从果园延长至路程取回忆。为了让从田头果园走出的原料产物更高效地进入厨房和餐桌，“东莞智制”也正在加工端发力。莴笋去皮、土豆削皮、芋头切丁、生果分选……正在特地斥地的机械展位上，东莞市好帮手食物机械设备无限公司大秀肌肉，净菜处置“神器”再次成为展会的“流量展品”，现场告竣8意向合做。据引见，企业推出了多型号切割设备，适配多场景和针对性的食物原材料处置，可以或许帮力预制菜取农产物深加工提质增效。本年从推的土豆削皮机还对准欧美市场的中小型加工场，产物已获上海等地经销商承认，打算借展会平台进一步推向市场，并加快海外结构。要实正打通“从产地到餐桌”的每一环，设备改革之外，更需要系统性协同取资本整合。展会期间，由东莞市预制菜财产协会从办的预制菜国内大轮回商业交换研讨会同步举行，为南北之间产销错配的壁垒开出“药方”。东莞市预制菜财产协会会长叶拜年提到，“现正在，预制菜品牌间接对接产地，通过按需打算出产，农人多赔20%，企业成本降15%，这就是国内大轮回的价值。”。

　　聪慧农情监测坐、智能识别虫情测报设备、全从动AI水质检测仪、飞鸟聪慧巡园平台、全场景村落数字人……做为广东省的大型农业分析展，农博会今岁首年月次取食博会·预博会同期同地举办，成为省际农业协做取数字农业展现的主要平台，近500家企业携广东21地市的3500余款产物参展。

　　“我们来加入过七八届农博会了！这款取人等高的智能虫情测报灯，占地不到一平方米，却能监测约50亩的农田。该公司发卖总监唐平引见，共同睿农宝聪慧农业云平台，智能虫情测报灯能捕获虫害，并进行虫情测报、虫情统计、虫情分布、预警记实等数据阐发，为农户保举防治方式，目前已支撑300多种农业病虫害识别。另一旁，广东渔易水产科技无限义务公司新从管张星正向供应商演示AI智能虾罾监测仪的利用。农户只需正在手机上悄悄一点，即可近程提起虾罾。借帮超清全景AI摄像头，虾罾监测仪让虾体内净一目了然，不只能阐发虾体情况、优化饵料投喂策略，还能供给科学的养殖。“通过手机近程遥控，渔平易近、虾平易近无需天天跑塘头，大大减轻了工做量。”张星弥补道。展区内，一台配备了“机场”的无人机和飞鸟聪慧巡园系统吸引了采购商的目光。

　　东莞取吉安，一个以制制业立市，一个具有优良生态禀赋和红色文化资本劣势，因对口合做这条纽带相互相牵。此次展会上，来自吉安13个县（市、区）的33家“井冈山”农产物区域公用品牌授权企业表态。“吉安米种无论是口感仍是粒型都很适合制做广东的煲仔饭，我们良多客户正在广东。”吉安市富吉粮油无限公司发卖司理董为暗示，但愿借展会拓展更多客户，“这里空气很好，大师也很承认我们的‘井冈山’品牌。”“这是我们第二次来东莞参展，客岁收成了很多订单，也有企业正在展会后到吉安参不雅告竣合做。”吉安市绿色农产物推进会秘书长朱烈波说。莞吉合做情深，莞揭、莞韶帮扶“更上层楼”。正在莞揭特拆馆非遗展区，不少门客围不雅驻脚，有人端详起淡褐色的柚木屏风《幸福乐章》，有人掏出手机拍摄旁边的树雕《三阳开泰》，有人凑近细看其他展品上镂空层叠的纹。

　　从办单元：东莞市农业农村局手艺支撑：开普云网坐标识码 4419000081未经和谈授权，下载、转载利用。

　　“东莞，好吃！”4月18日，面临展会现场琳琅满目标美食，马来西亚驻广州总苏莱雅（Suraya Pauzi）毫不掩饰喜爱之情，她认为中国菜是世界甘旨。2025食博会·预博会和农博会吸引了包罗苏莱雅正在内的超2万名不雅众入场，共享这场美食盛宴。苏莱雅是第一次加入以农业和食物为从题的展会，她暗示：“展会规模弘大、新产物浩繁，对国际市场来说吸引力十脚，不只是美食的盛宴，更是文化交换的桥梁，让世界看到东莞的奇特魅力，也让东莞取马来西亚的联系愈加慎密。”同样初次参会的还有老挝驻广州总沙婉萍（Vanhpheng Saisomphou）。谈到美食，她毫不犹疑地说道：“东莞和老挝正在食材和风味上有些类似，但我印象最深刻和最喜好的仍是东莞烧鹅！”“来岁（步队）必定会更大！”正在日本农业国际交换协会的展位上，代表理事王懷说。正在展会上，日本农业国际交换协会携15家日本企业参展，带着浩繁优良原材料和特色商品来到现场。王懷引见，此次参展的产物正在展会上大受欢送，遭到浩繁的青睐。而他们对展会的等候不止于此，来岁，他们的参展步队还将进一步扩大。除了对展会的等候，王懷对东莞这座城市也拍案叫绝。他描述东莞“很是活跃、很是活跃”，不只宜居，美食更是丰硕多样。“这两天我充实品尝了东莞美食，有烧鹅、豆皮鸡等一系列美食，都很是好吃！”除了的参展商“大饱口福”，来自的网红也纷纷来到展会现场“打卡”。“买它！”“正在‘口’实现‘赶大集’的欢愉！”“现场无机器咖啡师做咖啡，口感不输正牌咖啡师。”……社交平台上，涉及展会相关的笔记近300篇，不少博从走进展会现场感触感染农业和美食范畴的新手艺、新办事、新。来自佛山的采购商黎冲和同伴正在社交平台上刷到展会相关的消息，4月18日一早就来到展会现场，看中了不少心仪产物。

　　做为焦点食物财产名城，东莞已持续五次承办“食博会·预博会”。依托9000平方米的展区舞台，百家当地企业同台表态，从田间办理到设备智制、从食物加工到财产共链，全方位呈现大湾区食物财产主要引擎的全体生态取立异实践。“中华迟菜王”“库普拉生果玉米”“一号丝瓜”等明星产物参差码放，五颜六色的麦穗、油菜花、胡萝卜和菜椒被扎成一束束“蔬菜花”。来自石碣镇的广东全农农业（集团）无限公司（下称“全农农业”）将展位安插得绿意盎然。“我们不是纯真种菜，而是涵盖种植、加工配送、多量发到新兴零售的全财产链办理。”全农农业新兴财产担任人陈秀霞引见，企业现具有6万亩自有和15万亩合做，蔬菜销往全国30多个渠道，并持久供应。三天的展会让全农农业收成颇丰，不只取多家线上零售平台告竣初步对接，还获得了多地红萝卜、土豆、贝贝南瓜泉源的实地调查邀请，“他们想参考我们的落地模式，鞭策农业数字化转型，把泉源做得更强。”以全农农业为代表，东莞的全财产链农食企业正正在不竭纵深拓展。取此同时，东莞荔枝等当地特色农产物也正在加快推进一二三财产融合成长，打开保守农产物的消费新空间。正在展会现场举行的广东荔枝“12221”市场营销暨出海启动勾当上，东莞市农业农村局相关担任人暗示，东莞环绕打好财产、市场、科技、文化“四张牌”的要求，因地制宜。

　　同时，“AI+渔业”的模式也备受专业人员看好。南方海洋科学取工程广东省尝试室（珠海）海洋牧场工程师徐珂认为，AI将鞭策渔业从经验驱动转向数据驱动，从苗种监测到病害预警，从深近海配备智能节制到全财产链碳脚印办理，无望实现养殖全流程精准化。中国联通广东省分公司的鱼探仪、水下巡检机械人、5G智能头盔、斗极浮水衣等设备和渔书大模子、粤水安等系统集体表态，让不少采购商看到AI手艺正在海洋渔业、海洋平安上的前景。广东联通相关担任人暗示，将来将深化“AI+”计谋，鞭策数字手艺取农业实体深度融合，帮力广东打制万亿级现代海洋财产集群，为村落复兴取农业强国扶植注入更强动能。此外，正在AI赋能农业新质出产力研讨交换勾当中，百余名政、企、学、研、媒界代表还配合切磋了AI时代若何通过科技取文化共生，激活农业出产力、生态价值取社会共识，打制具有广东特色的新质出产力范式。取会嘉宾认为：“AI正在农业里有无限可能。”。

　　4月20日，为期三天的第九届中国国际食物及配料博览会、第三届中国国际预制菜财产博览会和第十四届广东现代农业博览会（下称“2025食博会·预博会和农博会”）正在东莞落幕。

　　几步之遥，另一场“指尖魔术”正正在上演。只见一桌之上，两只活矫捷现的纸艺公鸡昂首矗立，近看竟由上千个三角纸片拼接而成。“三角插塑纸艺源自潮汕中秋祭塔，创做过程繁琐，通过纯手工折叠。”揭阳市惠来县平易近间文艺家协会方俊雄随手拈起一个纸片说道，“一纸正在手，可塑。”非遗区域的火热，折射着莞揭对口帮扶的深层逻辑。“科技强农、商业富农、文旅兴农，要讲好揭阳故事，就要让农产物连系好文化IP。”莞揭批示部工做人员姚少强透露，“非遗是村落复兴的‘金手刺’，我们不只要让揭阳的名优特产抓住不雅众的胃，更要用文化留住他们的心。”功到天然成。三天展期内，揭阳企业和东莞驻揭阳帮扶工做队取东莞优良企业签定采购合同，意向发卖额达690多万元，创下历届参展最佳成就。此中，广东互立成长无限公司取惠来县神泉镇强村扶植成长无限公司东莞麻涌分公司现场签约，意向金额150万元。总司理郭泳淋暗示，揭阳取东莞地舆附近、饮食习惯附近、产物婚配度高，他看好揭阳农产物的风味取性价比，“将来将通过惠来的包拆加工赋能，打制质量取市场双赢的产物。”取莞揭特拆馆一街之隔，莞韶帮扶村落复兴馆的AI机械人“莞韶君”正向不雅众问好。进入馆内，劈面而来的红墙，一秒将人带入韶关的丹霞地貌。馆内菌菇摊位前，排起了小队。这些供试吃的菌菇来自韶关市星河生物科技无限公司。“这比我想象的热闹多了！”公司总帮梁秋月暗示，大师对试吃食物奖饰有加。韶关众口福农业科技无限公司带来的是马坝油粘米。这是广东主要的名牌优良米，因不雅感明亮亮光，富有光泽和油质感，深受市场欢送。这几年，正在东莞—韶关对口帮扶批示部取韶关市的精准搀扶下，企业成功冲破种质提纯、无机种植等环节手艺瓶颈，建立起从田间到餐桌的全财产链系统。乘着政策春风，该公司筹算将出产面积从8000亩扩至20000亩，“我们要让马坝油粘米的喷鼻味飘进大湾区千家万户。”？。

　　“我们是跨界来做食物，预备开一家纯天然、无添加的零食超市，所以想来看看有什么产物适合放正在我们的超市里。”黎冲暗示，他们逛了一上午，看到河源展馆里有天然的五指毛桃、菌菇及天然的调料，还有展区里有山药果干等，都加上了展商的微信，想要纳入超市选品中。“目前良多天然、无添加的农产物可能面对着包拆设想欠佳、不太吸惹人的问题，我们也有本人的供应链和设想团队，正在河源馆我们就看到了他们的板栗可能缺乏包拆，但愿跟他们合做，对板栗进行包拆升级以提拔利润。”黎冲认为，正在食物口感连结健康甘旨的同时，还需要提拔审美力，“良多消费者也是正在采办情感价值。”。